INGREDIENTES
- 800 g de batata Monalisa
- 100 g de cenoura
- 100 g de vagem
- 1 cebola pequena cortada
- 1 folha de salsão
- Uvas passas à vontade
- 1 maçã picadinha
- 100 g de frango desfiado
- ½ kg de creme de maionese
- Sal à gosto
Modo de preparo
Cozinhe o frango em água e sal, escorra e deixe esfriar.
Desfie o frango e reserve.
Cozinhe separadamente todos os legumes em água e sal (de preferência já cortados em cubos). Escorra e deixe esfriar.
Corte o salsão e a cebola em cubos bem pequenos.
Em um recipiente acrescente o frango já desfiado, os legumes cozidos e os demais ingredientes, Acrescente a maionese e misture tudo.
Levar a geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 10 porções